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 Il periodo degli Assiri in Turchia inizia verso il 2500 a.C., periodo dal quale si suole dare inizio alla storia della Turchia. Arrivato dalla vicina Mesopotamia, l'impero Assiro si stanzia nella parte orientale e centrale dell'Anatolia (odierna Turchia) grazie anche ai primi scambi mercantili e commerciali tra le popolazioni. Vengono così create i primi Karum, dei grandi mercati di scambio e le prime forme di scrittura sistemica cuneiforme. La scrittura veniva incisa su tavole d'argilla, nelle quali erano rappresentati i primi rudimentali contratti commerciali e relative annotazioni contabili.
Importanti testimonianze di questo periodo storico ci pervengono dal sito archeologico di Kültepe, località nota in passato con il nome di Kanesh (oggi conosciuta come Kurum, presso Kayseri, nell'odierna Cappadocia). Era questa la sede di uno dei più grandi mercati dell'età del bronzo e maggiore colonia degli Assiri. I reperti qui ritrovati sono esposti presso il Museo delle Civiltà dell'Anatolia di Ankara o presso il Museo di Kayseri (città sede dell'antica Cesarea).
Il fiorente commercio ci permette di percepire la grande rilevanza data allo scambio mercantile, e con esso al mezzo di scambio, la prima rudimentale forma di denaro. Si narra che, agli inizi del 3000 a.C. l'antica città di Troia (in lingua turca Truva, oggi corrispondente alla città di Hisarlik) fosse già in esistenza, accompagnata da Efeso e Izmir.
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